Grill à charbon de bois rotatif 900 double – 15 grilles – Grelhaço

Description

Description

Grill rotatif à charbon de bois de la ligne 900, dans la tradition portugaise : les grilles ou broches tournent sans qu’un opérateur soit présent en permanence. Cette version à deux niveaux est destinée aux grosses productions. Le fabricant annonce des parois extérieures en acier inoxydable, une isolation minérale, une chambre de combustion en brique réfractaire haute densité et une évacuation des cendres.

Caractéristiques techniques documentées

• Ligne : 900 – version double
• Dimensions (L × P × H) : 2150 × 900 × 1120 mm
• Grilles rotatives : 15 (3 poulets de 1 kg maximum par grille) ; capacité : 45 poulets
• Motorisation : 2 × 0,18 kW (monophasé) / 2 × 0,14 kW (triphasé)
• Alimentation électrique : variantes monophasée et triphasée (deux codes)
• Énergie : charbon de bois ; Équipement annoncé avec certification CE par le fabricant.

Équipements inclus

• 15 grilles rotatives (type de grille à préciser au devis).

Options et accessoires

Grilles et broches proposées par le fabricant (en option, à confirmer au devis) :

• Grille statique inox pour poulet (225 × 725 mm)
• Grille statique fer pour viande/poisson (225 × 725 mm)
• Grille rotative pour 3 poulets de 1 kg
• Grille rotative multi-usage
• Broche rotative pour poulet entier
• Grille rotative pour pommes de terre
• Broches rotatives fine, médium et large, broche pour chorizo, pour cochon de lait, pour jarret
• Râteau à cendres ; crochet pour manipuler les grilles

Documents

Fiche technique du fabricant (catalogue PDF) : lien indiqué dans l’administration ; disponible sur demande avec votre devis.

Photo : illustration officielle de la gamme Grelhaço ; le modèle livré peut différer en longueur et en nombre d’éléments (voir les caractéristiques). Aucune photo propre à cette référence n’est publiée par le fabricant.

Prix sur demande : demandez un devis pour ce modèle.